今日は東京も寒かったっすね†††††！！！！
いよいよ冬本番でせうか......。
お鍋のおいしい季節になりましたぁ。
で、残ったお野菜で簡単に出来る料理、
前日の『白菜のうま煮』のレシピを書きまーす。
スウィーティー恵子先生の出番っすw
材料（２人前）
豚赤身ひき肉 １００g
にんにく
白菜 1/4
しょうが
うずらの卵
ネギ
１ 熱したフライパンにオリーブオイルをひき、
ひき肉をカリカリになるまで炒める。
（焦げついた肉はいったん火をとめて冷ますと簡単にとれますよ）
２ そこへ にんにく、しょうが、ネギのみじん切りをいれてさらに炒める。
３ 粗めに千切りした白菜を加えさらに炒め、軽く、塩こしょうします。
４ 市販の鶏ガラスープを加え、そこにうずらの卵をいれ
一煮立ちさせます。
ここで少量の醤油を加え、塩こしょうで味をととのえます。
５ 最後に水とき片栗粉を加えとろみを出し、
ごま油をたらして、できあがり††††††！！！！！
そのままつまみでよし、ご飯にかけてもよし、
やきそば、らーめん、
豆腐ステーキにかけてもいいですよん。
オリーブオイルやひき肉は他の物でも大丈??ですわ。
身体に負担をかけない私のチョイスですので.....。
そして薬味はそれぞれ小さじ１弱くらいですが、
その時の体調に合わせて微妙に変えますのよ。
医食同源ですもの†。
そうそう、白菜はアルコールを分解する速度が早いんですって。
年末にむけて呑む機会も増えてくる
あなたに...わたしに、優しいお野菜なのよんwww
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オシム監督の容態心配っす。
